超聲波由于其在傳質(zhì)、傳熱和化學(xué)反應(yīng)等方面的產(chǎn)，己成為世界各國研究的熱點(diǎn)，其*作用以及隨著超聲功率設(shè)備的研制和普及，逐漸歐美等國在工業(yè)化方面已取得一些進(jìn)展。我國的科技發(fā)展成為一門新興交叉學(xué)科-聲化學(xué)。它的發(fā)展受工作者在理論及應(yīng)用方面也做了大量工作。

　　所謂的超聲波一般是指頻率范圍在20k-10MHz的聲波，其在化學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用動(dòng)力主要來源于超聲空化。隨著強(qiáng)烈的沖擊波和速度高于100m/s的微射流，沖擊波和微射流的高梯度剪切可在水溶液中產(chǎn)生羥基自由基，相應(yīng)產(chǎn)生的物理化學(xué)效應(yīng)主要是機(jī)械效應(yīng)（聲沖流，沖擊波，微射流等）、熱效應(yīng)（局部高溫高壓，整體升溫）、光效應(yīng)（聲致發(fā)光）和活化效應(yīng)（水溶液中產(chǎn)生羥基自由基），四種效應(yīng)并非孤立，而是相互作用、相互促進(jìn)，加快反應(yīng)進(jìn)程。

　　目前超聲應(yīng)用的研究已經(jīng)證明了超聲波可以激活生物細(xì)胞，促進(jìn)代謝。較低強(qiáng)度的超聲波不會(huì)破壞細(xì)胞的完整結(jié)構(gòu)，卻可以增強(qiáng)細(xì)胞的代謝活動(dòng)及增加細(xì)胞膜的透性和選擇性，同時(shí)促進(jìn)酶的生物催化活性。較高強(qiáng)度的超聲波作用則可使酶變性，使細(xì)胞內(nèi)含膠體物受強(qiáng)烈振蕩后發(fā)生絮凝沉淀、凝膠發(fā)生液化或乳化，從而使細(xì)菌失去生物活性。此外。超聲波空化產(chǎn)生的瞬間高溫及溫度變化、瞬間高壓和壓力變化，使液體中某些細(xì)菌致死，病毒失活，甚至使體積較小的一些徽生物的細(xì)胞壁破壞。更高強(qiáng)度的超聲波可以破壞細(xì)胞壁，從而使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)釋放出來，這些生物效應(yīng)也同樣適用于超聲波對(duì)獲體的作用。由于藻類細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊性。超聲抑藻除藻還有一項(xiàng)特別的機(jī)理，就是利用藻細(xì)胞內(nèi)的氣囊作為空化泡的空化核，在空化泡破裂時(shí)打破氣囊而導(dǎo)致藻細(xì)胞失去控制浮動(dòng)的能力。